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Copyright (c) 2012 機電產(chǎn)品交易網(wǎng) . 版權所有 皖I(lǐng)CP備12004440號-2
受經(jīng)濟增長(cháng)回落，同時(shí)以舊換新、家電下鄉政策陸續退出等多方面影響，2014年國內家電行業(yè)進(jìn)入短暫“低迷”。數據顯示，2014年中國家電市場(chǎng)總規模11596億元，較2011年下降4.8%。其中，大家電在2014年上半年受政策變化影響，市場(chǎng)下滑尤為明顯。而廚電是個(gè)例外，不僅讓專(zhuān)業(yè)廠(chǎng)商穩重有升，也引得海信這樣的傳統家電巨頭趨之若鶩。
近幾年，廚電市場(chǎng)規模以每年超過(guò)30%的速度高速增長(cháng)，國內廚房電器工業(yè)總產(chǎn)值已突破1500億元，成為家電行業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)。業(yè)內人士認為，未來(lái)5年，國內廚電業(yè)的年均復合增長(cháng)率仍將超過(guò)15%。
雖然預測增速有所回落，但相對于彩電、冰箱、洗衣機市場(chǎng)增長(cháng)漸趨平穩以及普及率接近飽和，這一增長(cháng)率仍然顯得相當可觀(guān)。而廚電市場(chǎng)之所以讓傳統家電巨頭都趨之若鶩，無(wú)疑是廚電市場(chǎng)前景被看好。
在產(chǎn)品結構上。成熟型、成長(cháng)型、潛力型三種類(lèi)型構成了我國目前廚電的產(chǎn)品結構。其中如吸油煙機、電磁爐和微波爐這樣的成熟型產(chǎn)品在我國發(fā)展時(shí)間長(cháng)，市場(chǎng)規模均已突破百億元，成為廚電行業(yè)的主力軍。成長(cháng)型產(chǎn)品在近幾年也發(fā)展迅猛，典型代表的豆漿機，在近幾年都保持了40%以上的超高速增長(cháng)，市場(chǎng)規模也已跨百億。而如面包機、面條機等潛力型產(chǎn)品在近幾年的發(fā)展勢頭同樣相當不錯。
在消費者需求上。隨著(zhù)我國城鎮化速度的加快，居民生活方式的改變，將為廚房電器未來(lái)的發(fā)展奠定良好的基礎。同時(shí)，我國廚電市場(chǎng)還遠未得到有效開(kāi)拓，廚房電器的普及率明顯不足。以微波爐為例，發(fā)達國家的普及率已超過(guò)80%，而在我國內地大中城市的普及率僅為10%。吸油煙機在歐美發(fā)達國家的普及率已是100%，而我國內地大中城市的普及率僅為50%，在農村市場(chǎng)的普及率甚至還不到1%。
在社會(huì )結構上。隨著(zhù)我國80后、90后逐漸成為社會(huì )消費者的主力人群，消費者的消費觀(guān)念呈現年輕化、品牌化、品質(zhì)化等特點(diǎn)，且購買(mǎi)能力普遍趨升，他們對于廚房電器新產(chǎn)品的接受程度將更高，更有利于廚電市場(chǎng)的開(kāi)拓。
廚電高端智能化趨勢明顯
而在廚電保持穩定增長(cháng)同時(shí)，隨著(zhù)家電產(chǎn)業(yè)升級和結構調整的深入，廚電業(yè)也將呈現出高端化的發(fā)展趨勢。數據顯示，中國家庭對廚房和衛生間裝修的投入持續走高，而廚衛電器已經(jīng)成為家裝中非常重要的部分。因此，外觀(guān)上具備時(shí)尚和前衛元素、性能上有利于人體健康的高端產(chǎn)品，將成為拉動(dòng)市場(chǎng)增長(cháng)的主要力量。
以抽油煙機為例，其均價(jià)已從兩年前的2000元左右，集體上升至4000元左右。還不僅是價(jià)格，廚電產(chǎn)品也正在逐漸向智能化發(fā)展靠攏。此前，老板電器推出第一代智能大吸力油煙機，搭載roki智能系統，可讓用戶(hù)通過(guò)手機直接操控油煙機，而方太也于近期推出了全新的智能套系產(chǎn)品?？梢灶A見(jiàn)，2015年的廚電市場(chǎng)高端化趨勢仍將繼續。
此外，隨著(zhù)《吸油煙機能源效率標識實(shí)施規則》、《家用燃氣灶具能效限定值及能效等級》等多個(gè)廚電行業(yè)新規的落地，也將為廚電產(chǎn)品設立能效門(mén)檻。市場(chǎng)導向將更加偏向于注重研發(fā)的技術(shù)型企業(yè)。
