冰箱產(chǎn)品智能化突圍不成功

　　對于深陷產(chǎn)品創(chuàng )新泥潭的冰箱來(lái)說(shuō)，智能化就是一塊“看上去很美”的蛋糕，遲遲沒(méi)有找到市場(chǎng)需求和商業(yè)引爆的風(fēng)口，更不要談對冰箱產(chǎn)業(yè)升級的驅動(dòng)和牽引。
 

　　最近一年多來(lái)，冰箱企業(yè)的日子是真心難過(guò)！這個(gè)難，不只是在一線(xiàn)市場(chǎng)競爭中，消費需求的疲軟低迷；更重要的是在產(chǎn)品創(chuàng )新迭代上，遲遲沒(méi)有找到刺激消費需求的引爆點(diǎn)。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是冰箱產(chǎn)品的技術(shù)創(chuàng )新和迭代，已經(jīng)走到新的十字路口，但是突然發(fā)現前面無(wú)路可走了。表面上看，智能化成為冰箱產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng )新和商業(yè)模式創(chuàng )新的“最大風(fēng)口”，實(shí)際上現階段這一風(fēng)口還沒(méi)有落地，更沒(méi)有變成驅動(dòng)市場(chǎng)的新動(dòng)力。
 

　　過(guò)去五六年來(lái)，冰箱產(chǎn)品的發(fā)展和迭代動(dòng)力可以分為兩個(gè)方面：一個(gè)是外觀(guān)，一直有賴(lài)于多門(mén)化的引爆和推動(dòng)。從過(guò)去的二門(mén)、三門(mén)，到對開(kāi)門(mén)、多門(mén)。如今，這種迭代已經(jīng)完成，甚至大大超出預期的效果。再變化的可能性，就只能是打破冷凍、冷藏和保鮮區隔，讓用戶(hù)自由組合。另一個(gè)是健康保鮮，從當初引發(fā)行業(yè)關(guān)注的零度保鮮，到后來(lái)出現的殺菌抑菌保鮮、瞬間解凍，到現在的干濕分儲保鮮等等?？梢哉f(shuō)，當前發(fā)展幾十年的健康保鮮技術(shù)，已經(jīng)吊不起大眾消費者的胃口。而且隨著(zhù)技術(shù)的不斷成熟，帶來(lái)的健康保鮮提升空間也越來(lái)越小?？梢哉f(shuō)，無(wú)論是一線(xiàn)的大牌巨頭，還是互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng )業(yè)公司，現階段想在冰箱產(chǎn)業(yè)、冰箱產(chǎn)品上謀求一輪“創(chuàng )新發(fā)展驅動(dòng)”，難度越來(lái)越大，空間越來(lái)越小。在這種背景下，智能化的出現，受到眾多家電廠(chǎng)商的一致看好和推動(dòng)。
 

　　經(jīng)過(guò)三、四年的探索與摸索，無(wú)論是在冰箱硬件的智能化控制，還是在冰箱為平臺的生態(tài)圈打造探索上，可以說(shuō)都沒(méi)有真正刺痛市場(chǎng)和用戶(hù)的需求痛點(diǎn)，很多企業(yè)的智能冰箱在市場(chǎng)遭遇“叫好不叫座”，很多智能化功能的應用也成為用戶(hù)使用冰箱中的“雞肋”。正如多位冰箱企業(yè)人士說(shuō)的，“冰箱行業(yè)是真的難。這種難就是突然有一天發(fā)現，接下來(lái)冰箱不知道應該怎么干了。雖然說(shuō)智能有望成為救命稻草，但天天講智能，連自己都不信。”這種不相信的背后，正是受到現有的冰箱智能交互功能不強，以及生態(tài)資源不對等、不完善，還有相應的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不成熟、不協(xié)同，導致在近年來(lái)的智能冰箱市場(chǎng)用戶(hù)和商業(yè)模式創(chuàng )新風(fēng)口上，一直沒(méi)有取得突破性進(jìn)展。智能冰箱是“廠(chǎng)商熱，用戶(hù)冷”局面。
 

　　來(lái)自?shī)W維云網(wǎng)大數據顯示：截止今年7月，在冰箱、洗衣機、空調、電視四類(lèi)大家電中，電視智能化滲透率最高達81%、冰箱最低僅為5.3%。有意思的是，去年底洗衣機和冰箱的智能化水平相當，到了今年7月，洗衣機的智能化滲透率已達到14.3%，冰箱在過(guò)去半年多以來(lái)徘徊不前，甚至出現回落。背后的原因，值得反思：一方面，一些廠(chǎng)家描述和推動(dòng)的冰箱智能化控制，通過(guò)手機APP，或者是微信等平臺，進(jìn)行遠程控制，卻面臨著(zhù)交互性不強的尷尬。在用戶(hù)和冰箱之間增加一個(gè)智能手機，但交互性和實(shí)用性沒(méi)有增加。同時(shí)，受到食品方便袋、保鮮袋甚至牛皮紙袋的影響，一些冰箱企業(yè)的智能圖像識別功能，幾乎沒(méi)有商用價(jià)值。另一方面，一些廠(chǎng)家圍繞智能平臺打造的生態(tài)圈。借助智能冰箱的那塊大屏，進(jìn)行二元化商業(yè)模式的開(kāi)發(fā)。比如，與生鮮和商超平臺對接，進(jìn)行電商采購；比如，與廣告客戶(hù)溝通將冰箱屏變身廣告屏。前者，面臨著(zhù)智能手機的挑戰，特別是移動(dòng)端購物越來(lái)越成熟，再去靠幾家冰箱企業(yè)去扭轉用戶(hù)在冰箱屏購物，可能性很小，但冰箱智能下單還不成熟。后者，冰箱屏變身廣告屏，其小屏雖然數量大，但是商業(yè)價(jià)值并不高，用戶(hù)誰(shuí)會(huì )沒(méi)事天天盯著(zhù)冰箱屏。
 

　　雖然，很多冰箱廠(chǎng)商近年來(lái)一直圍繞智能化進(jìn)行研發(fā)、創(chuàng )新和探索。同時(shí)還圍繞智能化展開(kāi)了從產(chǎn)業(yè)鏈向價(jià)值鏈的跨界整合創(chuàng )新，描繪了一幅充滿(mǎn)想象的智能化前景。雖然前景是光明的，但是現實(shí)卻又是曲折和困惑的。至少，在最近3-5年時(shí)間內，就冰箱的智能化引爆和商用化探索來(lái)說(shuō)，在沒(méi)有找到用戶(hù)痛點(diǎn)和需求引爆風(fēng)口的背景下，很多企業(yè)還必須要在智能化之外，找到并構建一個(gè)新的跑道！那么，這條路到底又在哪里？