近日,環(huán)保部發(fā)布的《2013中國環(huán)境狀況公報》顯示,去年74個(gè)重點(diǎn)城市空氣質(zhì)量只有3個(gè)城市達標,全國平均霾日數也成為了1961年以來(lái)最多的一年?!豆珗蟆钒l(fā)布后,不僅引起了廣大網(wǎng)友們的熱議,還讓霧霾的“源頭”——廚房油煙、工業(yè)排放等污染物成為眾矢之的。而如何降低污染物帶來(lái)的危害,尤其是如何避免廚房油煙在室內滯留,便成了輿論關(guān)注的焦點(diǎn)。
據悉,廚房油煙已經(jīng)成為了大氣的重要污染物,甚至也首次超過(guò)了工業(yè)污染排放,其不僅PM2.5超標,還含有300多種有害物質(zhì),若在室內滯留,則會(huì )嚴重影響人們的身心健康,提高肺癌的發(fā)生率。因此,如何避免油煙在廚房?jì)乳L(cháng)期滯留,減少油煙在室內擴散,便成了業(yè)內外亟待解決的難題。
對此,業(yè)內專(zhuān)家表示,其實(shí)造成廚房油煙滯留的原因除了跟中國人喜愛(ài)油炸煎炒的烹飪習慣有關(guān)外,也跟目前吸油煙機產(chǎn)品的吸力和結構設計有關(guān)。
“目前市場(chǎng)在售的傳統吸油煙機大多都是正錐型油網(wǎng)設計,油網(wǎng)下凸外露,不但不美觀(guān),還容易影響氣流上升的速度和油煙機的吸力,造成油煙反彈飄逸,所以才會(huì )導致廚房油煙頑固、PM2.5值飆升。”上述專(zhuān)家稱(chēng),要想解決這一難題,必須打破傳統,改變這一結構的設計,如行業(yè)內唯一采用倒錐型油網(wǎng)設計的海爾智尚吸油煙機就是“反其道而行之”,其吸油煙效果就明顯高出傳統油煙機兩倍之多。
據海爾廚房電器的工作人員介紹,作為行業(yè)首創(chuàng )倒錐型油網(wǎng)設計的智尚吸油煙機,不僅沒(méi)有了下凸外露的油網(wǎng),更加時(shí)尚美觀(guān),還能根據空氣學(xué)原理,借漏斗效應,瞬間提高空氣上升的速度,避免油煙接觸油網(wǎng)時(shí)反彈飄逸。“這就相當于給廚房油煙增加了一個(gè)‘金鐘罩’和加大了油煙機的馬力,既能避免油煙外逃,還能迅速收攏油煙,避免廚房PM2.5飆升。”
當然,這也只是海爾官方給出的“說(shuō)法”,而作為全國知名高等學(xué)府同濟大學(xué)給出的專(zhuān)業(yè)實(shí)驗測評,則從第三方角度驗證了倒錐型油網(wǎng)設計的領(lǐng)先性。實(shí)驗報告顯示,使用倒錐型油網(wǎng)設計的海爾油煙機時(shí),室內的PM2.5、PM10等油煙顆粒物明顯低于使用傳統正錐型吸油煙機的一半,吸油煙效果更加明顯,能有效降低健康隱患,為用戶(hù)帶來(lái)更加健康的廚房環(huán)境。