辣椒碎微波殺菌設備,
辣椒粉微波烘干設備,
辣椒制品殺菌烘干設備 辣椒碎,辣椒圈,辣椒粉是我們生活中經(jīng)常用到的調味品,但是這些調味品再生產(chǎn)的過(guò)程中,需不需要殺菌呢,殺菌的話(huà),又是使用的什么殺菌設備呢?殺菌能不能達到正常食用的要求呢?現在我來(lái)為大家講解下生活中經(jīng)常食用的調味品用什么設備來(lái)進(jìn)行殺菌的!
目前,市場(chǎng)通著(zhù)三種殺菌設備:
微波殺菌設備,高溫蒸汽殺菌設備,輻照殺菌設備,這三種設備是目前最常用的,也是常見(jiàn)的,下面我來(lái)為大家一一解答。
高溫蒸汽殺菌設備:是利用高壓高溫來(lái)進(jìn)行對物料殺菌的,殺菌效果可以,但是此設備使用時(shí)需要預熱,殺菌過(guò)程時(shí)間長(cháng),因為溫度過(guò)高在殺菌的過(guò)程中會(huì )破壞物料的營(yíng)養成分,使物料顏色發(fā)生變化,因此使用此設備的公司很少。
微波殺菌設備:具有雙重殺菌,通過(guò)熱效應和非熱效應來(lái)進(jìn)行對物料殺菌的,熱效應是我們常說(shuō)的溫度但是微波殺菌溫度極低在85度就可以達到要求,非熱效應就是利用微波輻射來(lái)進(jìn)行對物料殺菌,這樣既不會(huì )影響物料的營(yíng)養成分又不會(huì )影響物料的顏色,設備造價(jià)也比較親民,所以目前采用微波殺菌設備的多,目前來(lái)說(shuō)使用微波殺菌設備殺菌,物料的菌落總數能降到一萬(wàn)以下,正常來(lái)說(shuō)兩萬(wàn)以下就可以,而且微波殺菌不需要預熱,即開(kāi)即停,操作簡(jiǎn)單方便。整條設備需要的操作人員只需要兩個(gè)人足夠了,殺菌速度快,在微波設備內只要三分鐘就可以達到殺菌效果,所以采用微波殺菌設備是理想的選擇。
微波辣椒碎烘干設備是我公司針對辣椒制品開(kāi)發(fā)的一款專(zhuān)用烘干滅菌設備,現有多家韓國企業(yè)和國內知名企業(yè)采用,贏(yíng)得客戶(hù)贊譽(yù)。其特點(diǎn):節能、滅菌好、操作簡(jiǎn)單,維護費用底、衛生。該設備保修一年,(保修期間不收費用),終身免費技術(shù)服務(wù)!