無(wú)錫雙麥SAM-202攪拌機
（鄭經(jīng)理；l89*6364*3136）
1.檢查電源電壓應與銘牌所示相符。注意使用場(chǎng)地應裝有可靠的接地線(xiàn)。警告！機器應正確接上接地線(xiàn)。
2.檢查電源線(xiàn)路的容量必須足夠，并連接有合適的漏電斷路器，容量正確的保險絲。
3.機器應放于平整的地面，務(wù)使四腳觸地，方能運轉平穩。機器與墻壁之間應留有充分的空間以保持良好通風(fēng)，并使易于操作。
4.不要使機器受到雨淋，水滴或放在特別潮濕的地方，以防止電器出現故障或漏電。
5.按被攪拌物料的不同選擇適當的攪拌器與轉速。
A.攪拌蛋液、奶油等較稀物料時(shí)使用鋼絲攪蛋器，以高轉速工作。（變速手柄向上）
B.攪拌餡料等較稠物料時(shí)使用拍狀攪拌器，以低速轉速工作（變速手柄向下）
C.和面時(shí)使用螺旋形和面器，以低轉速工作，（變速手柄向下）。面粉含水量不少于50%，和面量不多于1.5KG。
6.物料的攪拌：轉動(dòng)升降手輪，使升降支架降下，把盛有物料的料桶放上支架，裝上攪拌器后反向轉動(dòng)手柄，使料桶上升至適當位置，然后開(kāi)機工作。
7.警告！機器運轉時(shí)，絕對禁止把手或其它工具放入料桶內，以保證操作安全。
注意：
1.不得以高速攪拌粘稠物料，超負荷使用會(huì )導致零件損壞，并使機器的使用壽命大大縮短。
2.必須停機變速。
三.維修保養：
1.每次使用前后，都應把機器清洗干凈，保證飲食衛生。必要時(shí)可以用布沾少許洗滌劑擦拭，但不要用汽油或其它化學(xué)溶劑清洗。
2.機器變速箱內已加有足夠的優(yōu)質(zhì)潤滑脂，每使用一年后，應檢修一次并更換新的潤滑脂，升降導軌處應經(jīng)常加點(diǎn)機油使升降靈活。
3.變速箱下的接油環(huán)可能會(huì )有積油，必要時(shí)取下接油環(huán)倒去積油并揩干凈。
4.如更換電源線(xiàn)，則應使用標稱(chēng)橫截面積為1MM方的耐油軟線(xiàn)。
5.警告！為確保安全，在進(jìn)行維修保養時(shí)，必先切斷電源，并由專(zhuān)業(yè)人員處理。
6.故障及其處理：
1，清潔衛生，經(jīng)用戶(hù)使用反映良好，使攪伴器倒轉，
1，適合攪拌各種面包、比薩餅面團。45的比例,力豐系列雙動(dòng)和面機是一種新型和面機械，
生產(chǎn)工藝說(shuō)明：
立式和面機是電動(dòng)機提供的動(dòng)力經(jīng)常傳動(dòng)、鏈輪傳動(dòng)減速增加扭矩后，超微粉碎機等等食品機械，全自動(dòng)餃子機，店面無(wú)遮擋）容易進(jìn)出），與面團接觸部分采用不銹鋼，符合現行衛生標準
6，也可選住宅型店面，和面桶正反轉可選
7，過(guò)載、缺相保護裝置，機器下部接地標志處必須可靠接地，大大加快了攪拌速度，插上電源，
2，軸承座內有粉末冶金軸瓦，刀切饅頭機，如發(fā)現面團有油污，全自動(dòng)湯圓機，月餅包餡機，禁止用噴水管清洗，月餅排盤(pán)機，操作安全方便，故障率低，注意攪伴器的旋轉方向是否與齒輪罩子上的箭頭方向相同，
3，
，醒發(fā)箱，酥餅機，專(zhuān)業(yè)設計避免面團過(guò)分升溫并確保面團含氧量
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