無(wú)錫雙麥SAM-25半包粉和面機
（鄭經(jīng)理：l89*6364*3136）
主要電器原件采用國際名牌產(chǎn)品，家用小型和面機在食堂，并且配用單相電機動(dòng)力，面筋度高。和面機屬于面食機械的一種，其主要就是將面粉和水進(jìn)行均勻的混合。有真空式和面機和非真空式和面機。分為臥式、立式、單軸、雙軸、半軸等
工作原理
該機由攪拌缸、攪勾、傳動(dòng)裝置、電器盒、機座等部分組成。
螺旋攪勾由傳動(dòng)裝置帶動(dòng)在攪拌缸內回轉，同時(shí)攪拌缸在傳動(dòng)裝置帶動(dòng)下以恒定速度轉動(dòng)。缸內面粉不斷地被推、拉、揉、壓，充分攪和，迅速混合，使干性面粉得到均勻的水化作用，擴展面筋，成為具有一定彈性、伸縮性和流動(dòng)均勻的面團。
功能介紹編輯
功能多樣，用途廣泛，可以用來(lái)：
A、攪---攪黃油、攪奶酪、攪鮮奶、打雞蛋等；
B、揉---揉面團
C、拌---打果汁、拌果醬、拌面、拌冰沙、拌涼菜等；
和面機用以和面的機械。有真空式和面機和非真空式和面機。和面機功能介紹：功能多樣，用途廣泛，可以用來(lái)：和面機，豪華和面機和面機飯店、企事業(yè)單位及食品加工廠(chǎng)。
1)操作人員要穿好勞動(dòng)保護用品，扎緊袖口、衣角，要干凈利落不準有繩頭出現，頭發(fā)須盤(pán)到工作帽
(2)各班次都必須好熟悉設備性能的專(zhuān)人使用。
(3)開(kāi)啟前檢查電器各部分是否絕緣良好，電機接地是否可靠。嚴禁用濕手按開(kāi)關(guān)按
鈕。有問(wèn)題請電工處理。
(4)按機器規定一次和面是投入干面粉，不準超負荷運傳。
(5)按照機器維護要求定期加油。
(6)在和面時(shí)，應蓋好箱蓋。切勿將手或其他硬物伸人面斗內，以免發(fā)生危險事故。
(7)取面時(shí)必須斷電，待停電絞拌后將機殼歪倒后再取，一次取不凈要用刀割下后，再去點(diǎn)車(chē)，不準一人取面另一人點(diǎn)車(chē)。
(8)運轉是不得觸動(dòng)轉動(dòng)部件，發(fā)現異聲、松動(dòng)、雜物、震動(dòng)等不正常時(shí)，應停機檢查、維修。
1、和面機機身各油孔或油杯中加適量潤滑油并堅持每班加2-3次.
2、接通電源，查看旋轉方向.(攪拌器向后轉)
3、運轉應平穩，無(wú)異響.
4、空車(chē)運行30分鐘后復查各堅固件，再進(jìn)行工作.
5、均采用齒輪減速傳動(dòng)結構，具有結構簡(jiǎn)單，緊湊，操作方便，不需復雜的維修，使用壽命長(cháng)等優(yōu)點(diǎn).
6、面斗，采用不銹鋼材料和特殊的表面處理，專(zhuān)業(yè)和面機符合衛生標準.和面機安裝與調試：
7、機器四腳應放平，多功能和面機減少振動(dòng)；在機架底部(等電位接線(xiàn)端子)處接好地線(xiàn)，以防漏電發(fā)生危險
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