月餅是久負盛名的中國傳統糕點(diǎn)，中秋節節日食俗。月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著(zhù)團圓和睦。古代月餅被作為祭品于中秋節所食。那么，月餅的營(yíng)養功效有哪些？接下來(lái)為大家詳細介紹：
月餅內餡多采用植物性原料種子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、蓮蓉、紅小豆、棗泥等，對人體有一定的保健作用。
植物性的種子含不飽和脂肪酸高，以油酸、亞油酸居多，對軟化血管防止動(dòng)脈硬化有益；含礦物質(zhì)，有利于提高免疫力，預防兒童鋅缺乏、缺鐵貧血；蓮子、紅小豆、芝麻含鉀很高，置換細胞內鈉鹽排出，營(yíng)養心肌、調節血壓；從中醫角度看，一些原料性溫平居多，強心、鎮靜、安神，一些種子富含維生素E，抗衰老，滋皮膚、烏須發(fā)。
月餅可以軟化血管，防止動(dòng)脈硬化，提高免疫力。
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